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Confiture de rhubarbe

Il paraît que l'été est bientôt là..... Laissez-moi en douter. Avec un petit 8°C, du brouillard et une pluie incessante. La neige est annoncée demain à 1'800 mètres !! Joie, bonheur... La saison de la rhubarbe (malgré la météo maussade) est là et elle...

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Oeufs brouillés aux crevettes

Oeufs brouillés aux crevettes

J'ai bien l'impression que le printemps fait mine de s'installer. Ce n'est pas trop tôt !!! Mais vu les tonnes de neige qu'il reste encore, on n'est pas prêt de cueillir de la dent de lion ;-)) Pâques c'est dans quelques jours. Alors voici une recette...

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Filet mignon de porc aux abricots secs

Cette fois, on y est !! Le printemps est là. Pfiou. Quel bonheur. Je revis. Même s'il reste encore beaucoup, beaucoup de neige, elle fond lentement et c'est ce qui compte ;-)) Une recette pêchée sur Marmiton : Préparation : 30 min Cuisson : 20 min Ingrédients...

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Yaourt poire, sirop d'érable

Yaourt poire, sirop d'érable

Un peu de douceur dans ce monde de bruts....!! Pour 8 yaourts : - 80 cl. de lait entier - 1 yaourt entier nature - 2 poires pas trop mûres - 2 c.s. de lait en poudre demi-écrémé - 1 gousse de vanille - 3 c.s. de sirop d'érable Verser le lais dans une...

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Minestrone d'Elvira

Minestrone d'Elvira

Merci Elvira pour cette merveilleuse recette. Est-ce que vous avez envie d'un plat simple, rapide à cuisiner, qui tient au corps et qui ravigote ? Et bien vous êtes prêts pour la minestrone d'Elvira. Pour 4 personnes : - 75 g. de fusilli (ou autres types...

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Velouté d'endive aux pommes

Velouté d'endive aux pommes

Pour Noël, j'ai reçu un livre que je souhaitais depuis quelques temps : Les Soupes de Sophie. Un vrai concentré de bonne humeur. Le plein de soupes pour cet hiver bien froid. Pour 6 personnes : - 400 g. d'endives - 1 petite pomme - 1 oignon - le jus d'un...

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Poulet au beurre de sauge et jambon cru

Poulet au beurre de sauge et jambon cru

Le poulet, c’est quand-même bien sympa. C’est bon et on peut l’accomoder de toutes les façons. Une petite recette au beurre de sauge, ça vous plairait ? Alors voici ce que j’ai trouvé en flânant sur le blog « Un dimanche à la campagne » : Pour 4 personnes...

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Spaghettoni sauce aux câpres

Spaghettoni sauce aux câpres

L'automne est en train de s'installer. Quelques arbres commencent déjà à changer de couleur ! J'adore l'automne. Septembre et octobre sont d'ailleurs mes mois préférés. J'aime leur atmosphère et leurs teintes. Une petite recette du blog "A la table de...

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