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Raviolis aux asperges

Raviolis aux asperges

Un petit ravioli très printanier..... - pâte à ravioli- 500 g. d'asperges vertes- 35 g. de parmesan fraîchement râpé- 125 g. de ricotta- 2 petits oeufs- noix de muscade- 4 feuilles de basilic- sel Ôter le bas dur des asperges et les cuire dans de l'eau...

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Petits palmiers tapenadés

Petits palmiers tapenadés

Petit apéro super vite fait et toujours très apprécié..... La recette de tapenade, je l'ai attrapée là. Un rouleau de pâte feuilletée. Le recouvrir de tapenade, rouler les petits palmiers et hop... au four !!

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Poulet abricot-gingembre de Scally

Poulet abricot-gingembre de Scally

Recette pêchée sur le site de Pascale Weeks. Tout simple, original et vraiment très bon. L'essayer, c'est l'adopter..... Pour 2 personnes : - 4 filets de poulet- 3 c.s. de confiture d'abricot- 3 c.s. de soja- 3 c.s. de sauce worcester- 2 gousses d'ail...

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La photo de ma semaine

La photo de ma semaine

Je cours après le temps.... Le gros de la haute saison est derrière et j'espère avoir enfin à nouveau la pêche pour me remettre aux fourneaux !! La saison se termine le 15 avril. Plus qu'un mois. J'aime la saison d'hiver avec sa horde de touristes, mais...

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Raviolis au jambon

Raviolis au jambon

J'ai acheté un nouvel appareil (un de plus.....). Et du coup j'essaie plein de nouvelles recettes de raviolis....En voici une tirée d'un bouquin de Betty Bossi : Pour 2 personnes : Farce :- huile d'olive- 100 g. de jambon en tranches, coupé menu- 2 oignons...

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Tarte aux épinards

Tarte aux épinards

Et bien.... Vous m'avez manqué !! Soucis avec internet at home.... et voilà ! Les jours passent et cela va bientôt faire un mois que je n'avais pas pubilé un seul article.... Malheureusement les problèmes ne sont toujours pas réglés. Pfffff ! Pour mon...

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