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C'est pas humain !!

-21° C'est la température chez moi ce matin !!! Il paraît que ça conserve. Même emmitouflée, telle un bibendum, je sentais le froid transpercer mes 20 couches de fringues.... Le chien a eu l'air d'apprécier, lui ! Mais je ne sais pas pourquoi je me plains...

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Cake à la confiture de cerise ou....

Cake à la confiture de cerise ou....

... l'histoire d'un gros ratage !!! Cette recette, lue dans le dernier bouquin de Betty Bossy, me faisait vraiment envie. Il me restait de la confiture de cerise de l'été dernier. Je me suis dit : "Lance-toi ma fille ! Ce cake va déchirer.". Et bien la...

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Soupe d'endives aux crevettes

Soupe d'endives aux crevettes

Il fait froid. Très froid même. De nouveau -14° ce matin.... Pour réchauffer le coeur et le corps, rien de tel qu'une bonne soupe. En voici une trouvée sur Marmiton. Préparation : 30 mn Cuisson : 30 mn Ingrédients : - 1 kg d'endives - 2 oignons moyens...

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JOYEUX NOEL !

JOYEUX NOEL !

Blog un peu moins fourni que d'habitude, mais rush de fin d'année oblige, pas trop le temps de cuisiner..... Je souhaite à tous de très belles fêtes de fin d'année. Et pour tous ceux qui n'ont pas la chance de vivre un Noël blanc (petite pensée pour Sophie),...

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Rösti suisses

Rösti suisses

Je continue ma série "recettes de ma chère Helvétie". J'ai tiré cette recette du site "Saveurs du monde" Cette recette est la recette de base, mais il y a mille façons de les accomoder : avec une tomme tiède, avec une sauce aux champignons, à la campagnarde...

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Quiche au fromage du dimanche soir

Quiche au fromage du dimanche soir

Week-end plutôt frisquet mais la montagne n'en était que plus belle. Tout se détachait avec une netteté superbe. Photo prise hier matin à 07h30. Température : -13°....... Après une journée passée à batifoler dans la neige (balades avec le chien et ski...

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Biscuits sablés à la confiture

Biscuits sablés à la confiture

Je vais souvent visiter le site Cannelle et Cacao. J'y trouve souvent des recettes sympas. En voici une qui est une vraie merveille. Pour la pâte: 250 g de farine 125 g de beurre ramolli 125 g de sucre 1 oeuf 1 sachet de sucre vanille Pour décorer: sucre...

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Le chaton et l'oiseau

Le chaton et l'oiseau

Presque un conte de Noël. Malice a vu son rêve de chaton se réaliser. Un oiseau tout petit tout beau, à portée de museau. Manquant d'expérience, il a sauté, pensant croquer à pleines dents le petit volatile. Mais la vilaine fenêtre était close...... L'oiseau...

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Tatin de magret de canard aux pommes

Tatin de magret de canard aux pommes

J'ai beaucoup aimé le dernier Elle à table. Beaucoup d'idées. J'ai flashé sur cette recette que j'ai testée hier. Ingrédients (pour 6 personnes) : - pâte feuilletée pur beurre (mais expérience faite, je choisirai une pâte brisée la prochaine fois) - magrets...

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