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Cookies super moelleux

Cookies super moelleux

Après de nombreuses tentatives, j'ai ENFIN trouvé LA recette de cookies. Un peu croquant à l'extérieur et super moelleux à l'intérieur. Et ça, grâce à Martha Stewart. Voici cette recette extraordinaire pour 12 gros cookies : - 125 g. de farine (+ 2 c.s.)...

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Yaourts maison

Yaourts maison

J'ai reçu, il y a déjà presque ..... une année (shame on me) un yaourtière pour mon anniversaire de la part des Lillois. Il était temps que je m'y mette.... (sans commentaire). Voici donc mes premiers yaourts maison : - 1 litre de lait - 1 yaourt nature...

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Agneau au parmesan et à la coriandre

Agneau au parmesan et à la coriandre

Encore une recette bien sympa de Pascale. Pour 4 personnes : - 8 côtelettes d'agneau - 75 g. de parmesan fraîchement râpé - 3 c.s. de coriandre ciselée - 4 pincées de cumin - Huile d'olive Sortir la viande du frigo 1 heure avant le début de la cuisson....

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Blanc de poulet farci truffe et mozza

Blanc de poulet farci truffe et mozza

Idée de recette pêchée sur le blog de "Cuisine métisse". Que diriez-vous d'une petite recette rapide et très, très savoureuse. On ne dit pas non, hein ? La voici donc : Prévoir un blanc de poulet par personne. Y faire une poche avec un bon couteau. Attention...

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