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VACANCES ...........

VACANCES ...........

Une petite semaine de vacances..... ENFIN !! Je vais en profiter pour tester de nouvelles recettes, cueillir des petits fruits, me balader en montagne, bouquiner et .... dormir ! Bonne semaine !

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Alphabet

J'ai reçu, il y a quelques jours, un alphabet d'une bonne copine. Je me suis, moi aussi, prêté au jeu. Et voilà ce que cela donne : A… comme amitié. Que je donne au compte goutte, mais pour laquelle je suis très fidèle B… comme Ben, MON frère. C… comme...

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Parfum d'épices

J'adore inventer de nouvelles recettes. J'avoue que parfois, le résultat est bien en dessous de mes espérances... C'est pourquoi, quand je teste une nouvelle confiture, je ne fais qu'une toute petite quantité. Mais ce que je préfère, c'est d'associer...

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Ambiance..........

Ambiance..........

Fermez les yeux et ouvrez grand vos narines..... Imaginez-vous dans une cuisine rustique avec une farandole d'odeurs et de bruits. Voilà ce que j'aime dans les confitures, c'est l'ambiance que je crée autour. Tout ce qui nous entoure va de plus en plus...

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Gelée de cassis

Gelée de cassis

Quelle belle surprise. En rentrant d'un mariage samedi soir, j'ai eu le plaisir de trouver, derrière ma porte, des cassis fraîchement cueillis. Je crois que je vous l'ai déjà dit, mais la gelée de cassis est de loin ma préférée. Pourquoi ? 1. la saison...

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24 juin 2005, 19h15

24 juin 2005, 19h15

Cette date, je m'en souviendrai longtemps. Un orage d'une rare violence s'est abattu sur mon village. La rivière est sortie de son lit, emportant tout sur son passage. Grosse coulée de boue et de branchages. Les portes ont lâché et tout est rentré.........

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Retour en 1900.....

Retour en 1900.....

J'ai fait un saut dans le temps ce week-end. Deux jours dans un chalet d'alpage en montagne sans eau ni électricité. Un vrai bonheur. Une déconnection complète. On vit au ralenti. Suspendu entre deux époques. Rien de tel pour se vider la tête. Feu de...

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Gâteau aux pommes et aux noisettes

Gâteau aux pommes et aux noisettes

Une petite recette bien sympa pour réchauffer vos sens. pâte brisée sucrée (déjà abaissée...., ça laissera plus de temps pour le farniente) 2 pommes golden 100 g. de sucre 100 g. de noisettes 1 c.s. de crème fraîche 100 g. de beurre salé Cuire la pâte...

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